在家做香蕉蛋糕怎么做又香又好吃
今天要为大家介绍一道吃货都喜欢吃的甜点,那就是香蕉蛋糕啦。主要是香蕉蛋糕白白嫩嫩的颜色看起来很高贵,加上刚做好时的勾人气味,一口下去饱腹感十足,不怪得如此深受吃货宝宝们的好评啦。下面就由小编教各位做香蕉蛋糕吧。
主料
鸡蛋 :50g苏打粉 :4g
烘焙油 :28g
软香蕉 :100g
幼砂糖 :100g
低筋面粉 :100g
牛奶 :33g
辅料
核桃仁 :26g具体步骤
1.原料:软香蕉: 100克、幼 砂 糖: 100克、鸡 蛋 : 50克、低 粉 : 100克、苏打粉: 4克、牛奶: 33克、烘焙油: 28克、核桃仁:26克
2.制作过程:1香蕉用刮刀先捣碎
3.2再加细砂糖先用刮刀拌均匀再用电动打蛋器一起打至充分融合
4.3分次加入鸡蛋一起搅拌均匀
5.4再分次筛入低粉和苏打粉一起拌均匀
6.5接着慢慢加入牛奶拌匀
7.6再慢慢加入烘焙油拌匀
8.7将核桃仁切碎
9.8将切碎的核桃仁加入面糊中拌均匀
10.9蛋糕糊倒进蛋糕模具里七分满(大概135克/条)
11.10烤箱预热上下火190°中层烤25分钟左右(时间仅供参考)
12.11烤至表面上色用竹签扎进去拿出来后,牙签上没有黏带湿湿的蛋糕糊就可以出炉了
小提示:
1.最后加的核桃仁碎也可以换葡萄干放进去,喜欢吃的可以多放,这个分量可以自己决定
2.香蕉蛋糕热着吃味道更好哦
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