美味鸡翅煲怎么做又香又好吃
美味可口的鸡翅煲让人们的寡淡日子变得有滋有味,而且可以感受到无尽的温暖和幸福。如此无与伦比的美食小吃绝对值得拥有,搭配着一碗软糯的米饭更是风味十足,让人享受不已呢。鸡翅煲精心挑选优质鸡翅烹饪,制作方法非常简单快捷容易操作。
主料
胡萝卜 :半根鸡翅 :六只
杏鲍菇 :半根
辅料
大蒜子 :3粒生姜 :3片
具体步骤
1.准备食材,胡萝卜杏鲍菇切斜刀块,鸡翅用盐,十三香,味极鲜腌制入味,大蒜子切碎,姜切片.
2.热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,放入生姜大蒜炒香,烹少许料酒
3.鸡翅捞出,煎胡萝卜
4.煎杏鲍菇
5.依次放入砂砵中,杏鲍菇垫底,然后是胡萝卜,最上面放鸡翅。用味极鲜,耗油,水调一碗汁,淋入锅底,防止粘锅。小火半小时。
砂砵一定要用小火慢慢煲,才能出香味
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