美味原味哈斯怎么做又香又好吃
美味原味哈斯选料简单,做法无特殊要求,适合上班族早餐准备,家庭甜点,都是不错的选择。哈斯由发面做成,径烤制后,外表金黄,赏心悦目,倍增食欲。哈斯松软,易于消化,适合老年人,自己制作,食品不含任何添加剂,同时适合孩子食用。为了满足个人的口味可以适量加入一些干果,更显特色。
主料
高筋面粉 :250白砂糖 :25
酵母 :5
蛋黄 :18
牛奶 :230
低筋面粉 :107
盐 :7
黄油 :27
辅料
蛋液 :适量具体步骤
1.将黄油、蛋液除外的所有食材放一起搅拌至面团有弹性后放入黄油
2.加入黄油后搅拌成能拉开面膜的面团,放温暖处发酵1小时
3.发酵完后用手指蘸粉戳下,不回弹就可以了
4.将发酵好的面团排气后分成三份,每份擀成长舌状
5.随后卷起放入模具中,再次发酵一小时
6.发酵好后
7.表面划上几个刀口,并刷蛋液,烤箱上下火200/190度,烘烤25分钟左右
8.成品
9.成品
无
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