可口江米枣泥凉糕怎么做又香又好吃
江米枣泥凉糕是一道备受广大美食爱好者瞩目和追捧的小吃,甜蜜软糯的口感和香甜的气息让人胃口大开,回味无穷。枣泥混合清香的江米一道蒸出可口糕点,搭配一杯热热的花茶食用更是美妙的享受。制作工艺简单易学,材料简单易购,你心动了吗?
主料
枣泥馅 :150江米 :200
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.江米泡于清水中一晚上;
现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒进去,搅拌
放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
9.吃时撒些白糖。
1、蒸的过程中撒几次水,以使表面一层的江米不干燥。
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