千味醉最爱的榄角蒸鲮鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.35W
主料
橄榄 ：5到6粒鲫鱼 ：1斤多
辅料
盐 ：适量油 ：适量
茨菰 ：1个
蒜苗 ：2根
酱油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.鲮鱼洗净，抹上适量的盐。姜切好，榄角切碎
2.将鱼放入盘中，放上姜丝，和橄榄块，（茨菰削皮切片放到鱼的隔壁）
3.上锅猛火蒸至6，7分钟放蒜苗，在鱼旁边浇点酱油，在鱼的身上浇点油。
4.蒸至蒜苗熟，鱼离骨即可。
蒸鱼放点油较好
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