热辣的孜然电烤肉串怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到烤肉串，那我最爱吃的就非孜然电烤肉串莫属了，如果大家平时做饭时间较少，可以尝试制作孜然电烤肉串，给大家介绍这道菜制作步骤，主要是由各种肉类搭配孜然粉和不同的调味料烹饪而成，这道孜然电烤肉串肉类十分充足，提供大家所需要的能量。

主料

猪劲背肉 ：750
辣椒面 ：适量
孜然 ：适量
五香粉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1、将猪颈背肉切成指头一样的条，一寸长就可以。

2、加入盐、孜然、五香粉，牛奶(没有牛奶加奶粉+水代替)，腌制一小时(急着吃使劲揉揉就行)。

3、用不锈钢签子将肉串起来。

4、刷一遍花生油在肉串上，再撒一遍孜然粉，再撒一遍辣椒粉，根据自己能吃辣的程度适量撒。

5、将肉串分两组，上下交换压一压，将肉串一个一个挂到烤炉的把上。

6、放入烤炉，加电，打开开关，烤8-12分钟，根据肉串的大小确定烤制时间，期间要旋转肉串，因为加热棒在烤炉中心。

7、就这样美味的孜然味电烤肉串就做好了，很简单吧，几乎没有什么技巧，只是大家喜欢吃羊肉就串羊肉，喜欢吃猪肉就串猪肉。