美味孜然电烤肉串怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味孜然电烤肉串，这个算是大多数人夏天晚上的夜宵了，不过自己动手做的更符合自己的口味也更加健康，这个烤肉没什么特别的技巧，关键是根据自己的口味，或轻或重，或生或熟，慢慢就掌握了。所需要的工具需要提前买好，比如烤炉、炭、签子等等

主料

牛肉 ：500

辅料

孜然面 ：少量
辣椒面 ：少量
牙签 ：少量

具体步骤

1.将买来的牛肉洗净，切成小块。第一次做，经验不足，切得有点大了。把除孜然面和辣椒面以外的所有辅料调成一份调料汁，放到牛肉里，搅拌均匀，进行腌制。腌制时间至少45分钟，时间长了更入味。

2.将腌好的牛肉穿到烤肉签上，接下来就是开始烧烤喽！烧烤过程中加入孜然和辣椒面，根据自己的口味，加入盐，不过我的口味比较轻，所以就没有加盐了，因为耗油和调味汁就已经比较咸了。

3.做好了之后放在上面烤就可以了