美味好吃的孜然电烤肉串怎么做又香又好吃
大家平时喜欢吃烧烤吗?觉得呀,你们都应该吃得挺多的吧,因为烧烤挺香的,我几乎都是晚上当宵夜的,虽然说对身体不好,可是嘴馋。烤肉是最常吃的,那我就给你们介绍一款烤肉吧,那就是超好吃的孜然电烤肉串,这款烤肉呀,它入味,当然也很香,而且还很嫩。
主料
猪颈背肉 :750辅料
油 :适量盐 :适量
孜然 :适量
辣椒面 :适量
牛奶 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.将猪颈背肉切成指头一样的条,一寸长就可以。加入盐、孜然、五香粉,牛奶(没有牛奶加奶粉+水代替),腌制一小时(急着吃使劲揉揉就行)。
2.用不锈钢签子将肉串起来。要问签子哪里来的:签子是买烤肉机送的约40个签字。
3.刷一遍花生油在肉串上。
4.再撒一遍孜然粉。
5.再撒一遍辣椒粉,根据自己能吃辣的程度适量撒。
6.将肉串分两组,上下交换压一压。
7.将肉串一个一个挂到烤炉的把上。
8.放入烤炉,加电,打开开关,烤8-12分钟。根据肉串的大小确定烤制时间。期间要旋转肉串,因为加热棒在烤炉中心。
9.我烤了10分钟。美味孜然烤肉串做好了。大口吃肉,不谅着咸菜。味道好极了!
如果有烤糊的肉尖尖,用剪刀剪掉它。
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