好吃的堡尔美克可可蛋糕怎么做又香又好吃
自己在家里面做一做好吃的堡尔美克可可蛋糕吧!杯子蛋糕是最近几年比较流行的蛋糕了,不仅很多小朋友爱吃,就连很多的年轻人都爱吃,准确来说爱吃甜食的人都爱吃。自己在家里面做,可以根据自己的口味来确定做什么口味的蛋糕,模型也可以有很多种。
主料
鸡蛋 :3个砂糖 : 50
牛奶 : 30
芥花油 :30
可可粉 :10
低筋面粉 : 70
辅料
猕猴桃 :2个巧克力酱 :适量
酸奶 :适量
具体步骤
准备好所有材料
牛奶与玉米油搅拌融合好备用
将白砂糖倒入鸡蛋盆中
用打蛋器打至可立筷子不倒或写8字不很快消失即可
筛入可可粉和低筋面粉
用刮刀快速翻拌至无干粉
取1/3蛋糕糊至油奶碗中翻拌均匀,再回倒至蛋糕糊中
快速翻拌均匀
堡尔美克模具内刷层黄油了便脱模
倒入可可蛋糕糊
送入预热好的烤箱中下层:150度、上下火,烤30分钟
最后几分钟注意观察
时间到,取出模具,稍凉后轻震几下,小心取出蛋糕
将猕猴桃切小块,放入杯中
再倒满自制酸奶,最点再放上猕猴和巧克力酱即可
1、这个模具比较适合做海棉蛋糕和重磅蛋糕呢2、模具内部一定要刷黄油,特别是中间的柱体四周更要刷到,否则脱模不容易3、可以自己喜欢DIY不同口味的堡尔美克蛋糕哟(
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