堡尔美克可可蛋糕怎么做又香又好吃
堡尔美克可可蛋糕,就是用可可蛋糕做的杯子然后装饰上各种这样的美食。吃完美食后还可以把被子也吃掉。一点都不浪费!各种满足...和朋友一起下午茶,来几个盛上甜心和水果,丰富又美味。烤的时候就香气满屋;稍后再装上满满的水果和酸奶
主料
砂糖 :50牛奶 :30
芥花油 :30
低筋面粉 :70
鸡蛋 :3个
可可粉 :10
辅料
酸奶 :适量猕猴桃 :2个
巧克力酱 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料
2.牛奶与玉米油搅拌融合好备用
3.将白砂糖倒入鸡蛋盆中
4.用打蛋器打至可立筷子不倒或写8字不很快消失即可
5.筛入可可粉和低筋面粉
6.用刮刀快速翻拌至无干粉
7.取1/3蛋糕糊至油奶碗中翻拌均匀,再回倒至蛋糕糊中
8.快速翻拌均匀
9.堡尔美克模具内刷层黄油了便脱模
10.倒入可可蛋糕糊
11.送入预热好的烤箱中下层:150度、上下火,烤30分钟
12.最后几分钟注意观察
13.时间到,取出模具,稍凉后轻震几下,小心取出蛋糕
14.将猕猴桃切小块,放入杯中
15.再倒满自制酸奶,最点再放上猕猴和巧克力酱即可
1、这个模具比较适合做海棉蛋糕和重磅蛋糕呢2、模具内部一定要刷黄油,特别是中间的柱体四周更要刷到,否则脱模不容易3、可以自己喜欢DIY不同口味的堡尔美克蛋糕哟
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