家常燕麦巧克力怎么做又香又好吃
主料
黑巧克力 :适量燕麦 :适量
辅料
具体步骤
1. 即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。
2. 巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化温度在50-60度。所以,不要加热到温度过高哦。)
3. 融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。(保持燕麦香脆口感)
4. 燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1:1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
5. 搅拌好后放入模具。
6. 放入冰箱冷藏定形。
7. 定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。(我没有漂亮的纸拖就用了cupcake的纸。)
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