家常菇炒牛肉粒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

想吃美味又营养的家常菜吗？那就尝尝菇炒牛肉粒吧！菇炒牛肉粒是一道十分美味可口的家常擦，香味诱人口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！菇炒牛肉粒主要由牛肉、青椒、红椒、菇制作而成，菜色搭配十分精美别致。除此之外，制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出啦！

主料

牛肉 ：650
青椒 ：25
红椒 ：25
菇 ：550

辅料

蒜头 ：3个
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备原料

青红椒切段

菇切片

牛肉切粒

牛肉加入料酒，蚝油，生抽，生粉适量拌匀

蒜头压扁去皮

锅中加油后放入大蒜炒香

加入青红椒炒香

加入切好的菇

放入腌制好的牛肉粒

加入适量的盐调味

烹饪技巧

牛肉不要炒的太久，太久就不嫩了