芝麻拌嫩茄怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：两根

辅料

芝麻 ：一小把
香油 ：适量
芝麻酱 ：适量
浅色酱油 ：适量
米醋 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。

2. 放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。

3. 取出晾凉后，用手撕成条状。

4. 将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。

5. 倒入茄子条内拌匀。

6. 最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。