喷香芝麻茄子条怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长茄子 ：2根（约400g）
熟白芝麻 ：1茶匙（5g）
香葱 ：1根
高汤 ：4汤匙（60ml）
老抽 ：2茶匙（10ml）
白砂糖 ：2茶匙（10g）
米酒 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

1. 将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟。将香葱洗净，切成小葱花，备用。

2. 用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟。

3. 从汤碗中取出茄条，码入盘子，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可。