香喷喷的黑芝麻煮多久
相信大家在黑芝麻的时候,都是采用用水冲调的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,黑芝麻煮多久才美味,一起来学习下吧。
一、黑芝麻煮多久
黑芝麻煮粥就和平时煮粥一样的很快熟,只不过用芝麻煮的话会苦,所以自己要看要不放多少芝麻和糖。黑芝麻首先要用水淘淘, 如果发现用好几道水淘, 水还是黑的, 这一定是染色的黑芝麻, 建议最好不要食用.很不利小孩健康, 如果买不到黑芝麻, 那就买白芝麻。买回后先用水淘淘, 慢慢塞选, 把小石子,沙子之类的东西挑除.再晾干,开小火慢慢将它炒熟, 你最好把它冲碎,成粉状, 小孩子比较容易吸收, 吃的时候放一点到饭里或是拌菜都可以放一些。
二、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
三、黑芝麻药用价值
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
可见,黑芝麻是一款极具营养价值的食材,因为其中的黑芝麻很有营养成分,可以补充人体所需的微量元素。此外,黑芝麻的做法简单易上手,烹饪起来方便快捷。经过小编今天对大家的普及,相信大家再也不会问黑芝麻煮多久才美味了,因为文中一目了然。
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