喷香的黑芝麻苏打饼干怎么做又香又好吃
主料
牛奶 :40猪油 :40
低筋面粉 :160
辅料
盐 :2黑芝麻 :10
玉米油 :适量
小苏打 :2
酵母 :3
具体步骤
1.准备30-35度的温牛奶。
2.牛奶中加入酵母融化。(牛奶温度度千万别太高哦,太高会让酵母失去活性。)
3.面粉过筛至盆里。
4.加入盐
5.加入小苏打。
6.加入黑芝麻。
7.加入软化猪油。
8.拌匀,倒入酵母牛奶。
9.揉成面团。
10.盖上保鲜袋,发酵一会儿。
11.擀成面片
12.折叠起来
13.再次擀成面片,抹上少许玉米油。
14.用叉勺叉上小孔。
15.用模具印出模型。
16.烤盘垫上油纸,摆放到烤盘里。
17.送入预热好的烤箱,上下火180度,烤大约12分钟。
18.出炉的黑芝麻苏打饼干是不是很可爱呢?
家里没有黄油,想做饼干可以用猪油哦!这饼干就是用猪油做的,味道也不错哦!
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