黑芝麻咸香饼干怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
黄油 ：30g
牛奶 ：20g
细砂糖 ：20g
低筋面粉 ：150g

辅料

熟芝麻 ：20g
泡打粉 ：1/2小勺
盐 ：1/2小勺

具体步骤

1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。

2.倒入牛奶。

3.倒入打散的鸡蛋。

4.用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。

5.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状.

6.把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。

烹饪技巧

烤制时人不要走开，以免烤糊了。