芝麻酱拌黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。芝麻酱含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍不仅对调整偏食厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血；丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。两者的碰撞可谓是非常营养开胃的一款凉菜~

主料

芝麻 ：200g
黄瓜 ：2根

辅料

盐 ：1-2勺
蒜 ：2瓣
醋 ：适量

具体步骤

据上述描述准备好所需食材

将芝麻倒入锅中翻炒到噼里啪啦的声音

然后把炒好的芝麻倒入磨浆机内磨制

磨好的芝麻酱

用刀把黄瓜拍扁然后切成小块

在装有黄瓜碗内加入蒜

适量盐

倒入醋（根据个人口味）

放入适量的芝麻酱

芝麻酱拌黄瓜就做好了搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

因为是自己制作的芝麻酱，所以味道很纯正没有任何添加剂，更健康卫生。芝麻酱的好处很多，家中有宝宝的也可以吃芝麻酱哦，开胃的~