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家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做又香又好吃

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟

这道麻酱拌黄瓜素肠是一道非常不错的家常菜,这道家常菜用到了麻酱这种常见的辅助材料,所以这道美食的汁比较的浓稠,而且带有一股芝麻的香味。很多小伙伴都觉得麻酱是一种必不可少的调料品,在吃麻辣烫的时候,要放一些,吃面条的时候要放一些。

主料

素肠 :100
黄瓜 :1根

辅料

麻酱 :少半碗
蒜 :3瓣

具体步骤

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第2张

1.用水把素肠泡发

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第3张

2.泡发好的

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第4张

3.把麻酱搅拌好,放适量的盐

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第5张

4.黄瓜洗好,切片

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第6张

5.把素肠捞出

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第7张

6.蒜末儿切好放好

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第8张

7.放上加好盐的麻酱搅匀即可

家常菜麻酱拌黄瓜素肠怎么做好吃又简单 第9张

8.搅拌好。

烹饪技巧

1、素肠要提前泡软,用凉水泡得少半天,用温热水泡提前40分钟泡。