猕猴桃木瓜蛋挞怎么做又香又好吃
主料
淡奶油 :140牛奶 :110
蛋黄 :2个
白糖 :30
低粉 :10
木瓜碎块 :适量
猕猴桃 :一个
蛋挞皮 :9个
辅料
具体步骤
1. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
2. 把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀
3. 然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
4. 将蛋挞皮放烤盘里,将木瓜和猕猴桃碎块放里面。过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中。
5. 烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)
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