高端的法式煎牛排怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

喜欢吃牛排的可以在家做法式煎牛排，聚会为朋友们做一份法式煎牛排，高端大气上档次，每次在外面吃好吃虽好吃就是价格不是很贴心，自己在家都能做出来的可以节约不少钱，牛排一般选用精致的顶级牛肉，再用蔬菜进行装饰，好吃又好看。

主料

上等牛里脊 ：500
双色角瓜 ：100

辅料

玫瑰盐 ：6
黑椒碎 ：3
黑椒汁 ：少许

具体步骤

1.黄、绿角瓜切片备用。

2.平底锅加热，滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐，放平底锅内煎至两面焦黄，同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。

3.取出牛肉，并开火煎制双色角瓜。

4.同时牛肉放入烤箱，220度烤制8分钟取出。

5.角瓜摆盘并放上牛肉，撒少许玫瑰盐，黑胡椒碎并配以百里香装饰，盘边浇以密制黑椒汁即可。