家常叉烧排骨怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

净排骨 ：500

辅料

料酒 ：适量
姜片、蒜片 ：适量

具体步骤

1. 排骨用清水泡半小时后反复清洗沥干，放叉烧酱，适量料酒，姜片、蒜片，戴上一次性手套抓拌，放冰箱冷藏24小时。

2. 锅内放少许油，放蒜片爆香。

3. 排骨连同浸泡的汁一起倒入锅中，盖上盖，开锅转小火半小时，汁少可加点清水。

4. 汁收干后装盘。

5. 摆盘