腊肉蒸烤土豆片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆，一定有很多人喜欢吧。土豆里面所含的淀粉比较多，所以饱腹感也比较强，所以蛮适合减肥的朋友吃的。土豆的做法有很多，也都很受人喜爱。那么这道腊肉蒸烤土豆片，我想也会有很多人喜欢的。腊肉独特的风味融入到薄薄的土豆片中，用蒸烤的方式，更健康。

主料

腊肉 ：200
土豆 ：2个

辅料

芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好各种食材，腊肉提前用温水洗净，擦干表面水分；

2.将腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好；土豆去皮后切厚片，大约3mm左右厚度；

3.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中；

4.土豆烤箱250度，预热5分钟，加入腊肉土豆片，

5.按蒸烤功能键，设定13分钟，

6.注意观察，腊肉起卷，油已充分让土豆吸收，停止后，等三分钟后，再取出来。

7.吃时，抖均匀，淋上一点麻油就可以上桌了。

烹饪技巧

1.腊肉尽可能的切薄片，这样可以避免过咸；2.土豆也可以用芋头、南瓜、豆腐等代替，都很好吃。不管用什么，都不要切太薄就行；3,有喜欢吃辣的,也可以加上辣椒油.