土豆片炒腊肉怎么做又香又好吃
主料
腊肉 :适量土豆切片 :适量
辅料
葱姜蒜青红辣椒,油盐酱醋 :适量具体步骤
1. 准备食材
2. 泡过的腊肉切片
3. 土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4. 先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5. 放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6. 加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7. 起锅,上桌!
腊肉炒菜之前要么蒸20分钟要么泡几个小时因为长时间腌制,腊肉会很咸很硬!,
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