自制砂锅麻辣面怎么做又香又好吃
自制砂锅麻辣面,在家里边做这个砂锅面还真的是比较健康的,因为外边的东西有什么添加剂之类的,我又特别喜欢吃辣,加的辣椒有点多,非常辣,口口美味无法停止,越辣越喜欢吃,制作方法简单而且还美味,还等什么,快尝试一下吧,推荐给大家。
主料
黄豆芽 :20豆腐泡 :20
刀削面 :100
干豆腐 :1张
海菜 :10
辅料
生菜 :适量麻辣火锅底料 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.准备所有食材。
2.将豆腐泡、黄豆芽、海带丝和干豆腐丝加入火锅底料,放入小锅中。
3.加入一碗高汤或者清水。
4.双灶开火,一锅煮底料,一锅烧开水煮面。
5.水开后,将提前准备的面下入锅中煮熟。
6.煮开装着菜肴的锅,可以适当多煮一会儿,让豆腐泡入味。
7.煮好的面捞出放入煮底料的锅,加入洗好的生菜。
8.生菜烫熟,加入芝麻油,关火食用。
1、火锅底料如果加入的少,会造成盐味不够,可以适当补充。
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