可口的腊鱼花菜怎么做又香又好吃
去市场的时候大家都会选择一些什么样的菜呢。作为吃货的我,肉食是当然的选的。这就是可口的腊鱼花菜。因为是花菜炒的所以好香啊,烤过后会变得非常的入味。香味可以飘好远好远,而且可以一次和朋友吃上几碗饭,也不会胀肚子,真是好吃呢。
主料
腊鱼 :适量花菜 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
花菜洗净,撕成小朵。香肠是自己家做的,取出两条,压力锅蒸20分钟即可。锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。
将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅,改小火,将香肠煸至透明,稍稍吐油。倒入花菜。.淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可。
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