野苋菜盒子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

野苋菜盒子是道绿色健康的主食，野苋菜也属于是野菜的一种，苋菜盒子既好吃又好做。有着清热解毒的作用，经常吃可以帮助排除身体内的毒素，从而防止便秘的发生，起到瘦身的作用。是减重一族和爱吃面食的人的绝佳选择。

主料

面粉 ：500g
鸡蛋 ：4个
野苋菜 ：适量

辅料

油 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
干红辣椒 ：适量
葱 ：1块

具体步骤

1.面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟。

2.野苋菜洗净，切碎。加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。

3.加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。

4.磕入生鸡蛋。

5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片。

6.底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些。

7.再把另一片皮盖上，用叉子压边。

8.电饼铛预热，放入做好的盒子。

9.烙到两面发黄即可，大约4分钟左右。

10.改刀切块。

11.馅大皮薄的野苋菜盒子，软嫩的口感。。。。

烹饪技巧

1，擀好皮以后，加馅，可以直接把鸡蛋磕上，以防止流汤。2，野菜水分少，洗好后控干水分即可，一般不用盐再去掉多余的水分，烙好的饼也不会水分大，口感还好。