家常莲藕骨汤粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

骨汤可谓是最美味的一种汤品了，非常滋补也富有营养，想不想学一学呢？今天我们来学习这款家常莲藕骨汤粥，需要提前准备好莲藕、香粘米等主材；扇骨、干香菇等辅材，就可以走出这道家常莲藕骨汤粥啦~热爱美食的你还在等什么？赶快来和我学一学吧。

主料

莲藕 ：30
香粘米 ：20
瘦肉 ：10

辅料

扇骨 ：30
干香菇 ：20

具体步骤

准备好食材，半节莲藕，一两米，一小块剁好的瘦肉

把半朵干香菇水发

水发好的香菇剁碎和瘦肉拌匀

莲藕用宝宝辅食工具擦成泥，或用料理机打成泥

把弄好的肉泥，莲藕泥放入蒸蛊里（请忽略那两片瘦肉，带筋的就不剁了）

另起锅放入拍断的扇骨，水焯一下

把焯好的扇骨冷水洗净放入隔水蒸蛊里，加入洗净的米

加半锅水，自己酌情加

时间一到起锅装盘就可以了

烹饪技巧

1、时间可以自定义，也可以按蒸蛊固定的时间，3个小时。2、扇骨水焯一下可以去惺。3、煮好的粥可以自行加香油或少盐，我宝宝还没开盐我都不加的，煮出来味道香甜，建议不用加。4、加香菇可以提香，吃不惯的宝宝可以不加。