千味醉家常莲藕海带排骨汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.55W
主料
排骨 ：适量藕 ：适量
胡萝卜 ：适量
鲜海带 ：适量
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 排骨剁成小段，洗净；藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切成条，打成海带结；胡萝卜洗净，切成块。
2. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可
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