家常菜海带排骨汤怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
海带 :100
排骨 :500
料酒 :适量
姜 :2
主料
水果玉米 :200海带 :100
排骨 :500
辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :2
具体步骤
1.主料:新鲜排骨、水发海带、新鲜水果玉米辅料: 盐、姜、料酒
2.把排骨洗净切段
3.用开水、加料酒焯一下捞起
4.海带洗净切段
5.玉米洗净切段,姜洗净切末
6.把排骨放进煲里,加水、姜片
7.加盖大火烧开
8.转小火煲40分钟左右
9.加玉米
10.加海带
11.加盐
12.再煲20分钟左右即可
煲排骨小火慢煲排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好玉米新鲜的味道更好
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