千味醉美美厨房之手撕包菜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.41W
主料
包菜 ：1个辅料
白砂糖 ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
花椒粒 ：适量
具体步骤
1.包菜清洗干净一切两半，去掉中间部位的硬块
2.用手撕成大片
3.蒜切片
4.炒锅倒油倒入花椒粒煸出香味
5.将花椒粒捞出倒入包菜
6.继续翻炒
7.烹入适量生抽翻炒
8.加少许糖、醋、老抽翻炒
9.出锅前加上蒜片快速翻炒均匀即可
蒜片要在快出锅时加入才会更出味，过早加入的话会把蒜煮烂，就不好吃了。
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