美美厨房之胡萝卜汁手工面怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :120
调料 :适量
主料
胡萝卜 :2个面粉 :120
辅料
盐 :适量调料 :适量
具体步骤
1.胡萝卜两个
2.切粒
3.用料理机加少量水打成汁
4.面粉,胡萝卜汁,加少量盐和成团醒30分钟
5.擀开
6.折叠
7.用刀切开,抖散
8.锅中放水煮开,放入面条煮开
9.放些喜欢的蔬菜,和面条一起煮熟
10.煮好,装碗内,放上喜欢的调料撒点葱花即成
打胡萝卜汁时水不要加太多往汁液里加面粉时少量加入,以免掌握不好量煮好的面据自己喜欢放入调料或浇头
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