酱肉包子有点酸了还可以吃吗

不可以。肉包子有点儿酸了说明酱肉包子中的酱或者面皮变质了。酱中含有微生物，一定的条件下容易滋生细菌，使酱腐败变酸。面皮的原材料是小麦面粉，小麦面粉中含有大量的纤维素，在微生物的作用下，面粉中的物质被破坏，最终导致面粉腐败变酸。