八角有点白还可以使用吗
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可以使用。八角有点白,是不影响日常使用的。厨房烹饪中,无论是炒菜还是炖肉煲汤八角都是常用的助味料,使用的时候发现八角有点白,八角发白是因为是干制品,在晒干或者烘干之后,八角内部含有的糖分会浮在表面,沉淀下来就看上去有点发白。但是这种发白的物质是八角内部各种糖分的粉末,厨房烹饪时还是可以正常的使用。八角除了发白,有时候还会因为潮湿或者放置时间过长而长毛,长毛的八角就说明已经腐烂并且开始变质了,八角一旦改变其材质的本身的状态,像这种八角千万不要再继续使用了。
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需要。制作油炸花生米时,将花生米清洗干净,放在清水中浸泡5分钟,这样能避免花生米炸糊,也能使花生米的口感变得更好。炸花生米时,将花生米控干水分,冷油下锅,小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜过高,以免将花生米炸糊。花生米炸好以后可以直接吃,也可以撒入辣椒粉等...
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茶叶干湿程度多少度合适
温度为23度,湿度为50%或70%。茶叶俗称茶,包括清茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶。等分类,其中绿茶指的是不发酵的茶,包括黄山毛峰、蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、信阳毛尖、紫阳毛尖等。黄茶指的是微发酵的茶,例如蒙顶皇茶等。红茶指的是全发酵的茶,例如荔枝红...
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