美美厨房之萝卜排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

萝卜 ：2个
排骨 ：500

辅料

葱 ：适量
大茴花椒 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨清洗干净。最好浸泡半小时，中间换水2次。

2.天冷最好用温水洗净。

3.两个萝卜清洗干净，去皮。

4.然后切块状。

5.高压锅里添加适量清水，加入葱姜，花椒大茴和一点白芷。

6.然后把洗净的排骨加入水中，开始上压。

7.上压10分钟后泄压打开。

8.加入萝卜和适量精盐。继续上压2分钟。

9.2分钟后泄压即可，喝时撒点香菜。

烹饪技巧

加入萝卜后，也可以不上压，直接炖至萝卜熟透。天冷用温水洗排骨，洗的干净。