千味醉白菜丝拌海蜇皮怎么做又香又好吃
海蜇皮外表多呈乳白或者淡黄色，表面柔润，富含光泽，因此也被认为是美容养颜的食品。此外，海蜇皮本身清热解毒，口感松脆，还十分具有韧性，因此也是常见的凉拌菜材料。白菜丝拌海蜇皮，两者都是酥脆多汁，海蜇皮鲜香四姨，白菜丝则是清香飘飘，实在是一碟美味。
主料
大白菜 ：适量海蜇皮 ：白菜的3分之1
辅料
香油 ：适量白糖 ：适量
蒜 ：3瓣
辣椒油 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
1.1海蜇泡好，白菜切丝，蒜剁碎。
2.2.先放白菜丝，然后海蜇皮，最后是蒜。
3.3.放入适量香油，白糖，白醋，辣椒油。
4.4.成品
海蜇晚上泡上，第二天清早再洗一洗，拌的时候先尝尝咸淡。
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