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家常菜土豆烧鸭怎么做又香又好吃

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

嫩鸭 :500
土豆 :300

辅料

老抽 :适量
葱 :适量
花椒适量
辣椒 :适量
八角 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
油 :适量
桂皮 :适量
蒜 :适量

具体步骤

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第3张

2.油先爆香葱姜蒜、辣椒,花椒

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第4张

3.加入鸭肉一起翻炒

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第5张

4.等鸭肉变色加入适量酒去腥

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第6张

5.适量生抽翻炒调味

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第7张

6.再加入土豆翻炒一分钟

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第8张

7.加适量水、老抽、盐,大火烧开转小火炖30分钟即可

家常菜土豆烧鸭怎么做好吃又简单 第9张

8.好吃

烹饪技巧