花生酥的做法 花生酥（咸味） 花生酥怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生酥的做法步骤

• 1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用
• 2、花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润，放凉，揉成面团
• 3、花生仁200克（熟的）打碎备用两个鸡蛋打入碗中打撒备用
• 4、将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀然后做成一个个直径2厘米的半球形
• 5、微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟
• 6、把做好的半球形面团放入预热好的烤盘在半球形面团的上表面刷上蛋液（面团之间要留一点点空隙因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点）
• 7、把烤盘放入微波炉内调至烧烤档加热15-20分钟
• 8、微波炉停后5分钟在拿出装盘花生酥就OK了