美味花生酥的做法，美味花生酥怎么做

“喜欢吃花生，无论是煮的还是炒的烤的都好吃，用花生做的各种美食更是美味无比。这款花生酥，外皮酥脆，内陷香软，一口气可以吃好几个，真是好吃，值得一试！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

美味花生酥的做法步骤

• 1、将糖粉倒入花生酱中。

• 2、搅拌均匀。

• 3、将低筋粉和糯米粉混合，搅拌均匀。

• 4、将粉类倒入花生酱中。

• 5、搅拌均匀。

• 6、将黄油隔水融化。

• 7、淡奶油中加入一个蛋黄、糖粉和盐。

• 8、搅拌均匀。

• 9、将低筋粉过筛。

• 10、倒入黄油。

• 11、搅拌均匀。

• 12、倒入蛋黄液。

• 13、揉成团，静置半小时。

• 14、将外皮和内馅各自平均分成4份，滚圆。

• 15、将外皮搓长擀开。

• 16、放入内陷。

• 17、包成长条状，捏紧，搓圆。

• 18、用刀划道，第七道切断。

• 19、用手轻轻捏一下塑性。

• 20、摆入烤盘。

• 21、放入预热好的烤箱中层上下火160度15分钟。

• 22、上色均匀后即可出炉冷却。

• 23、成品图。

• 24、成品图。

• 25、成品图。

小窍门

1、根据各人口味调整加糖量。
2、本次使用的是自制的原味花生酱，如果是买甜味的花生酱就要适当减少方子里糖粉量。
3、此方可做16个成品。
4、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。