香甜焦糖布丁的做法怎么做又香又好吃
香甜焦糖布丁的做法简单,快速。香甜焦糖布丁是一种又有营养又美味的美食。制作香甜焦糖布丁所需要的主要食材有鸡蛋和牛奶。在制作的时候,大家可以根据自己的口味的特点向其中加入适量的白糖。香甜焦糖布丁的做法非常容易学习,大家可以尝试制作一下,非常不错的。
主料
鸡蛋 :2个纯牛奶 :一盒
辅料
白糖 :80具体步骤
准备材料
40克白糖投入牛奶融化
鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
过滤两遍
剩下40克白糖加50清水搅拌熬,糖化就不要搅拌了,轻轻晃动锅,出现大泡
大泡变成小泡,糖色渐渐变黄
趁热加一点开水
布丁杯烫过沥干
倒入一点焦糖
倒入蛋奶液
盖保鲜膜,开水上锅蒸12分钟
嫩滑香甜的布丁好了
成品图
无
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