特色葡萄干水晶粽,怎么做又香又好吃
这道特色葡萄干水晶粽 粽子稍微看起来有些不一样,我能用的是西米而不是糯米西米比起糯米来说,它的营养价值更高,它可以治疗脾胃的虚弱或者是消化不良,而且夏天多吃心里还可以使你的皮肤更加的有弹性有光泽,所以女性朋友们一定不要错过这样的条件。水晶粽子,味道也十分的鲜美,颜色看起来也十分的不错。
主料
西米 :适量辅料
油 :适量具体步骤
加入牛奶泡开拌匀。(牛奶刚好让西米吸收完为好)
粽叶清洗干净,这是新鲜的粽叶,如果是干叶子要泡半个小时再用。取一片叶子,在三分之一片折成圆锥状,先舀一勺西米,用筷子插一下,让底部也充满西米,放入洗净的葡萄干,再舀适量的西米盖上,把它翻过来成为一个三角形,然后顺着粽子的形状包好。
用绳子扎起来,不要太紧。全部包好放入蒸锅蒸20分钟即可。
做好的水晶打开,非常晶莹剔透呢!
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