千味醉剁椒莴苣塔怎么做又香又好吃
美食菜谱1.77W
主料
嫩莴苣 ：两根辅料
蒜末 ：适量盐 ：一勺半
红辣椒 ：一个
柠檬汁 ：少许
香油 ：两勺
料酒 ：一小勺
白醋 ：两大勺
具体步骤
1. 嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟；
2. 红辣椒一个切小丁，白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁；
3. 将莴苣抖掉蒜末，整齐在在盘中码成塔形，浇上味汁即可。
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