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营养白萝卜煲汤怎么做又香又好吃

营养白萝卜煲汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

萝卜排骨汤是一道营养健康的美食,利用新鲜富含维生素的白萝卜煲汤,多食用可滋补益气,清热化痰。炎炎夏日多给孩子喝这道顺滑细腻的白萝卜排骨汤,不仅不油腻,也可以降暑消渴哦~制作工艺也是非常简单快捷的,食材更是简单容易采购。

主料

白萝卜 :300
排骨 :200

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
葱花 :适量

具体步骤

排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,

另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右

在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

烹饪技巧