千味醉

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黄豆栗子煲猪蹄怎么做又香又好吃

黄豆栗子煲猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 :适量

辅料

黄豆适量
栗子 :适量

具体步骤

1. 黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。

2. 取一汤锅,在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄,以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。

3. 再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时,起锅前加入盐调味即可。

烹饪技巧