百喝不厌的榛蘑鸡汤,怎么做又香又好吃
吃货的春天终于到来啦,走过路过千万不要错过,还在等什么呢?快来学习做汤啦!主食配菜,配汤,那才叫完美,好吗?自制的榛蘑鸡汤 ,不仅营养丰富,有多种人体所需的元素,而且简单又干净,让你百喝不厌,看着都忍不住流口水。对老人,对孩子是最好的营养平哟。榛蘑鸡汤,让你我更有活力。
主料
三黄鸡 :一只大棒骨 :两块
水发榛蘑 :200
辅料
山药 :半只胡萝卜 : 一根
红枣 :六颗
香叶 :一片
八角 :一个
生姜 : 一块
葱 : 两段
盐 :适量
具体步骤
1.三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块。
2.锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。
3.准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣。 将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材。
4.启动电压力锅煲汤模式。
5.炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
6.盖盖继续至整个煲汤模式结束。
1、原料焯水去腥去异味,保证汤清色纯。2、榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美,与鸡汤同炖营养加倍。3、鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。
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