美味的豆腐汤年糕怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆腐汤年糕，富含充足蛋白质的豆腐搭配软软糯糯的年糕别提多好吃了。这是一道特色小吃，无论大人还是小孩都十分爱吃这道美食。食材只需要豆腐和年糕这两种，制作方法又非常简单易学。耗时也不长，非常建议大家尝试一下。平时忙碌的工作人员也可以尝试一下哦！

主料

年糕 ：适量
里脊肉 ：适量
鸡蛋 ：2个
雪菜 ：50
豆腐 ：300

辅料

大葱 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将里脊肉切丝，备用

年糕切片备用

大葱备用

将鸡蛋放入葱花盐少许鸡精打均匀，锅内少许油，小火摊成饼状

切丝备用

下油，放入大葱段和肉，稍微翻炒几下，不要炒太过会变老

放入切块豆腐和雪菜一起翻炒几下，放水，等水沸腾，加入年糕。

等待年糕快好的时候放入盐和鸡精，搅拌均匀，放入鸡蛋丝，一会即可出锅。