滑嫩的鸡肉蒸日本豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉蒸日本豆腐是一道滑嫩的美食，日本豆腐吃起来特别的鲜，吃起来也特别滑滑的，加入鸡肉荤素搭配口感上升了不知多少个档次，这道菜也适合做辅食，比较细腻，适合宝宝吃，鸡肉也富含很多的蛋白质，能补充宝宝所需的营养，日本豆腐也是富含多种营养物质的食品。

主料

鸡肉 ：50
日本豆腐 ：6根

辅料

橄榄油 ：10
盐 ：5
生抽 ：3
胡椒粉 ：1
红辣椒 ：20
香葱 ：1根
啤酒 ：3

具体步骤

把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁

把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟

日本豆腐去皮切段，码在碗里

用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁

把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出

把鸡肉倒进日本豆腐碗里

浇上味汁加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖

放进微波炉高火叮5分钟即可