超美味的肉糜粉丝包怎么做又香又好吃
喜欢吃粉丝?喜欢肉末的口感?喜欢吃包子?那么三者都结合起来选择肉糜粉丝包吧!肉糜绞碎混合各种调味料,与细碎的粉丝结合在一起,包在包子里方便食用,健康美味!肉糜粉丝包可作为早饭食用,也可作为晚餐辅食,是日常家庭菜肴中的佳选!
主料
水 :170肉馅 :250
面粉 :325
辅料
盐 :适量酵母 :3
葱花 :适量
粉丝 :100
卷心菜 :80
具体步骤
1.面团材料,面粉,水和酵母称量好,放入面包机中。
2.肉馅的材料鲜肉糜,粉丝和卷心菜准备好。
3.在面包机工作的时候,将肉馅拌好。拌肉馅的方法是,鲜肉糜搅拌起劲,然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。
4.肉馅做好后,将面团从面包机中取出揉出气体。
5.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。
6.将一份肉馅放在一块面皮上
7.两手配合,用面皮包上肉馅,做成包子生胚。
8.蒸隔中垫上玉米叶子,将包子生胚放上,醒发15到20分钟。
.醒发好的包子,冷水上锅,水开后,蒸10分钟,光火,焖5到10分钟就可以开盖食用了。
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