老人适合节瓜鱼片汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟

都说老人身体会有亏损，尤其到了冬季，寒冷的一个不留神就会发生感冒甚至其他一些症状，这个时候，就要滋补身体，我妈经常会做节瓜鱼片汤给我奶奶吃，汤汁富含着蛋白质，对于老人来说远比那些燕窝要实用的滋补的多，能有效的预防骨质疏松。

主料

节瓜 ：450

辅料

鱼片 ：300
油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.片择洗干净，放入碗中，倒入鱼露腌制一会。

3.鱼骨和鱼尾择洗干净。排骨择洗干净，焯烫一遍。

4.热油锅，放入鱼骨和鱼尾。煎至金黄。

5.将滚水倒入锅中，大火煮滚，熄火。

6.将鱼骨、鱼尾和排骨放入电压力煲内胆中，倒入汤汁，盖锅盖，通电，选择【焖炖】功能键。

7.将鱼骨鱼尾盛出放入锅中。

将节瓜洗净，放入锅中，慢煮。放入鱼皮。