土豆面包怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：500
黄油 ：40
酵母粉 ：2小勺
奶粉 ：2大勺
鸡蛋 ：100
土豆泥 ：100
盐 ：1小勺
清水 ：170
砂糖 ：100

辅料

鲜奶 ：130
蛋黄 ：2个

具体步骤

1. 将所需主料（除黄油）放入面包机，揉成光滑面团，大约15分钟后加入黄油，继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵；发酵至2倍大；

2. 将发好的面团分成20等份儿，排气后滚圆放静置15分钟；

3. 重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上，发酵至2倍大；

4. 面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面；

5. 烤箱170度，上下火，中层20分钟即可。

烹饪技巧

卡仕达酱做法：1、将所有卡仕达酱所需材料（辅料）放入容器内，搅拌均匀；2、用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。